研究に研究を重ねて、改良版たんぱくケーキができました。 いままで気になていたボソボソ感、喉に詰まる感は解消し、しっとりふっくら。 あとは味の調整だけですが、糖質系(砂糖など)を入れたくないのでそこは妥協。 改良版レシピ ①おから300g おからパウダ…
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